『霹雳震寰宇之龙战八荒40』介绍: 做法:春(🧝)笋切成片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水(🛹)浸泡,生姜切片,葱切成段(⏱)(duàn )。锅烧(shāo )热(rè ),倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒(chǎo )均匀,加入少量清水半掩住春笋(sǔ(➖)n ),盖(🍇)(gài )上(shàng )锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮(🛑)(zhǔ )到水快熬干(gàn )的(de )时候加入(🌯)盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(🕓)(gài )上(shàng )锅盖焖。